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Nos plats sont réalisés sur place à base de produits bruts non transformées, mais peuvent contenir des allergènes, faites nous en part dès votre arrivé!

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MENUS MENUS

No live dish Pas de plat en direct

Menu Bronze Menu Bronze

Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + plat OU plat + dessert

le midi 32.00€

Le soir 36.00€

Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + plat OU plat + dessert

Menu Argent Menu Argent

Starter + Main course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

42.00€

45.00€

Starter + Main course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Gold Menu "Tasting" Menu Or "Dégustation"

5-course menu prepared by the Chef 5 temps

70.00€

5-course menu prepared by the Chef 5 temps

TO BE SHARED À PARTAGER

Saucisson Fuet de Vic Saucisson Fuet de Vic

9.00€

Iberian Chorizo Chorizo Ibérique

12.00€

Camembert au four Camembert au four

10.00€

Selection of Delicatessen from Spain Planche de Charcuterie Ibérique

26.00€

Selection of Delicatessen from Spain - Mixte Planche de Charcuterie Ibérique - Mixte

30.00€

Not included in our packages N'est pas inclus dans nos formules

STARTERS ENTRÉES

Endive Tarte Tatin Tarte Tatin d'Endives

Auvergne Blue Sauce Sauce Bleu d'Auvergne

Auvergne Blue Sauce Sauce Bleu d'Auvergne

Organic egg "Parfait" Oeuf bio "Parfait"

At the Carbonara À la Carbonara

At the Carbonara À la Carbonara

Carpaccio of St. Jacques Carpaccio de St-Jacques

Velouté of the Moment Velouté du Moment

MAIN COURSE PLATS

Pan-fried scallops Noix de Saint-Jacques poêlées

Fish of the day Poisson du jour

Meat of the day Viande du jour

Roasted Chicken Supreme Suprême de Volaille rôti

Mashed Potatoes Purée de Pomme de Terre

Mashed Potatoes Purée de Pomme de Terre

Prime rib for 2 people Côte de bœuf pour 2 pers

Sautéed new potatoes, béarnaise
+15.00€/person Pommes grenaille sautées, béarnaise
+15.00€/pers

Sautéed new potatoes, béarnaise
+15.00€/person Pommes grenaille sautées, béarnaise
+15.00€/pers

DESSERTS DESSERTS

Paris Brest Paris-Brest

Hazelnut praline Praline noisette

Hazelnut praline Praline noisette

Pavlova Pavlova

Mexican Dark Chocolate Soufflé au chocolat

Soufflé 70% Du Mexique 70%

Soufflé 70% Du Mexique 70%

Tiramisu Tiramisú

Selection of Mature Cheeses Sélection de fromages affinés

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