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Saveurs de noel Saveurs de noel
69.00€
Le 06 DECEMBRE 2024 À PARTIR DE 19H30 Le 06 DECEMBRE 2024 À PARTIR DE 19H30
Pâté en croûte du chef Pâté en croûte du chef
Foie Gras de canard mi-cuit, Coing et Baies Roses Foie Gras de canard mi-cuit, Coing et Baies Roses
Saumon fumée Gravlax , Betteraves et Raifort Saumon fumée Gravlax , Betteraves et Raifort
Boudin Blanc rôti, sauce madère Boudin Blanc rôti, sauce madère
Pavlova Clémentines Marrons glacés Pavlova Clémentines Marrons glacés
Pas de plat en direct Pas de plat en direct
Menu Bronze Menu Bronze
Entrée + plat OU plat + dessert Entrée + plat OU plat + dessert
le midi 32.00€
Le soir 36.00€
Menu Argent Menu Argent
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
42.00€
45.00€
Menu Or Menu Or
5 temps 5 temps
Saucisson Fuet de Vic Saucisson Fuet de Vic
9.00€
Chorizo Ibérique Chorizo Ibérique
12.00€
Burrata Burrata
10.00€
Planche de Charcuterie Ibérique Planche de Charcuterie Ibérique
26.00€
Planche de Charcuterie Ibérique - Mixte Planche de Charcuterie Ibérique - Mixte
30.00€
N'est pas inclus dans nos formules N'est pas inclus dans nos formules
Tarte Tatin d’Oignon doux des Cévennes Tarte Tatin d’Oignon doux des Cévennes
Sauce au Parmesan Sauce au Parmesan
Oeuf bio "Parfait" Oeuf bio "Parfait"
Aux champignons Aux champignons
Carpaccio de St-Jacques Carpaccio de St-Jacques
À la prune À la prune
Velouté du Moment Velouté du Moment
Noix de Saint-Jacques poêlées Noix de Saint-Jacques poêlées
Potimarron Potimarron
Lieu Noir, Fenouil safrané Lieu Noir, Fenouil safrané
Viande du jour Viande du jour
Suprême de Volaille rôti Suprême de Volaille rôti
Purée de Pomme de Terre Purée de Pomme de Terre
Côte de bœuf pour 2 pers Côte de bœuf pour 2 pers
Pommes grenaille sautées, béarnaise +15.00€/pers Pommes grenaille sautées, béarnaise +15.00€/pers
Paris-Brest Paris-Brest
Praline noisette Praline noisette
Pavlova Pavlova
Soufflé au chocolat Soufflé au chocolat
Du Mexique 70% Du Mexique 70%
Profiteroles à la vanille Profiteroles à la vanille
Sauce chocolat Sauce chocolat
Sélection de fromages affinés Sélection de fromages affinés
